Not known Facts About Gestión de restaurantes

Not known Facts About Gestión de restaurantes

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Apertura de tu propio restaurante: Aquellos con un espíritu emprendedor pueden optar por abrir su propio restaurante, lo que les permite tener Handle total sobre la gestión y ofrecer su propia visión culinaria.

Alguna vez se te ha pasado por la cabeza emprender pero sientes que no vas a tener el Regulate de tu negocio al a hundred%.

Lightspeed Cafe POS rastrea el inventario de ingredientes para las comidas vendidas, agiliza los pedidos entre la cocina y los servidores, y proporciona una variedad de informes detallados para que pueda monitorear de cerca las operaciones y los costos.

“Para las ventas manuales, el inventario y el seguimiento de costos, los gerentes de restaurantes pueden combinar los registros de la caja registradora con una hoja de cálculo de inventario que rastrea las cantidades y compras de alimentos”, dice Bethell.

Plantilla de libro de escandallos de cocina (Top quality): Lleva un registro detallado de tus recetas y sus costos para manejar mejor tu cocina.

Una vez que haya diseñado el plano de su restaurante, puede concentrarse en la decoración y el tipo de mobiliario de restaurante que desea usar para su lugar. Esto depende en gran medida del tipo de establecimiento que tengas y del tipo de clientela que atraigas. 

El seguimiento de las ventas, los números de inventario y los costos de los alimentos se puede hacer manualmente o utilizando las herramientas de administración de inventario y ventas que la mayoría de los sistemas de punto de venta (POS) de restaurantes proporcionan.

Publicidad tradicional: la Qamarero radio local, los periódicos y la publicidad por correo directo aún pueden ser un buen valor, al igual que trabajar para obtener cobertura a través de la publicidad de eventos y otros esfuerzos de relaciones públicas.

Desarrollar habilidades de liderazgo y motivación para gestionar eficazmente equipos de trabajo en un entorno de restauración.

La digitalización ha cambiado radicalmente la forma en que los restaurantes operan y se relacionan con sus clientes. Algunos de los desafíos clave incluyen:

Conoce los 5 alimentos con grasas vegetales más usados en restaurantes para crear platos saludables y deliciosos.

Al matricularse en un programa de Zegel Virtual, el participante tendrá acceso a un mentor en línea quien estará encargado de:

… pero para descubrirlas todas por ti mismo, solo tienes que entrar aquí y probar Combo de manera gratuita en tu restaurante.

Descubra los puntos de vista del sector y manténgase al día de las últimas tendencias en el mundo de la tecnología para restaurantes a través de los interesantes blogs de Restroworks.